לחמניות סוכר כמו ילדותה של סבתא

0
542
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 201.3 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 8.2 גרם.
שומנים * 6.1 גרם.
פחמימות* 34.8 גרם
לחמניות סוכר כמו ילדותה של סבתא

אתה יכול להכין לחמניות סוכר ריחניות בעצמך. זה לא ייצא יותר גרוע מזה של סבתא! בדוק את המתכון הביתי והגיש את הפינוק למסיבת תה ביתית נהדרת

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 18
בואו נכין את המרכיבים הדרושים בהתאם לרשימה. הקפיר צריך להיות בטמפרטורת החדר.
שלב 2 מתוך 18
מכינים לזה בצק, יוצקים לקפיר חם לקערה, מוסיפים אליו כף סוכר וכף קמח.
שלב 3 מתוך 18
שמנו כאן גם שמרים חיים.
שלב 4 מתוך 18
מערבבים היטב את התוכן ומשאירים את הכלים בקערת מים חמים למשך 10 דקות.
שלב 5 מתוך 18
שוברים שתי ביצי עוף בקערה נפרדת. אנו משאירים אחד לציפוי הלחמניות.
שלב 6 מתוך 18
מוסיפים לביצים חמאה מומסת, סוכר וניל וקורט מלח.
שלב 7 מתוך 18
מקציפים את תערובת הביצים לתערובת אחידה.
שלב 8 מתוך 18
יוצקים את הבצק המוגמר לצלחת עמוקה.
שלב 9 מתוך 18
מערבבים את הבצק עם תערובת הביצים. מקציפים בעזרת מטרפה.
שלב 10 מתוך 18
מנפים כאן קמח. נוח לעשות זאת בעזרת מסננת דקה.
שלב 11 מתוך 18
אנו מתחילים להכות את המסה עד שכל החומרים מעורבבים. לאחר מכן, ללוש בעדינות את התוכן בידיים עד לקבלת גוש צפוף.
שלב 12 מתוך 18
מרדדים את הבצק ומחלקים אותו למספר חתיכות קטנות. אנו מגלגלים כל אחד מהם לכדור, ולאחר מכן יוצרים עוגה שטוחה.
שלב 13 מתוך 18
מצפים את החסר עם הביצה הנותרת ומפזרים חצי מהסוכר.
שלב 14 מתוך 18
אנו מגלגלים כל עוגה לצינורית.
שלב 15 מתוך 18
מקפלים את הצינורות לשניים וחוצים חתך קטן. מורחים בעדינות את עלי הכותרת שהתקבלו בידיים.
שלב 16 מתוך 18
מורחים את הקינוח המוכן על תבנית עם אפייה. מכסים בחלב ומפזרים את יתרת הסוכר.
שלב 17 מתוך 18
אנו אופים את המנה במשך 20 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
שלב 18 מתוך 18
הניחו ללחמניות המוגמרות להתקרר מעט והגישו אותן לשולחן. תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *