סלט קיסר עם שרימפס כמו במסעדה

0
4535
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 107.2 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 9.7 גרם
שומנים * 8.2 גרם.
פחמימות* 4.8 גרם.
סלט קיסר עם שרימפס כמו במסעדה

אין גבול למצוינות קולינרית. כולם רוצים לבשל מנות שלא יהיו גרועות יותר מעמיתיהם במסעדה, קל מאוד לעשות זאת אם תעקבו אחר המתכונים המפורטים שלנו. הבסיס לסלט הקיסר והמרכיב העיקרי האחראי על טריותו הם עלי חסה, הם לא אמורים לטעום מריר, לכן היו אחראים על בחירתם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
לסלט תוכלו להשתמש בקרקרים מוכנים או לייבש אותם בעצמכם בתנור או בתבנית.
שלב 2 מתוך 7
מרתיחים את השרימפס המופשרים במים בתוספת מלח, מסננים מהם את המים, סוחטים מעט מיץ לימון על השרימפס ומניחים למרינדה.
שלב 3 מתוך 7
מערבבים שמן זית, חרדל, רוטב סויה, כמה כפות מיץ לימון, שום טחון, מלח ופלפל. תערובת זו תשמש רוטב.
שלב 4 מתוך 7
שוטפים עלי חסה, מייבשים וקורעים לחתיכות גדולות בידיים, שמים בקערה.
שלב 5 מתוך 7
מרתיחים ביצי שליו קשות, מצננים, מסירים את הקליפה וחותכים לשניים. שוטפים את עגבניות השרי וגם חותכים אותם לחצאים. מוסיפים לסלט ביצים ועגבניות.
שלב 6 מתוך 7
משפשפים את הפרמזן בפומפייה דקה ומוסיפים אותו לסלט.
שלב 7 מתוך 7
מטגנים במהירות את השרימפס במחבת ומכניסים לסלט, יוצקים את הרוטב על המרכיבים, מערבבים ומפזרים קרוטונים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *