סלט שעועית עם ירקות

0
562
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 57.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 1.7 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 4.4 גרם.
סלט שעועית עם ירקות

סלטים דשנים יכולים להחליף בקלות את המנה העיקרית. סלט שעועית עם ירקות, פשוט ככה. מנה זו תפנה לא רק לצום ולצמחונים, אלא גם לכל האחרים. אחרי הכל, הוא טעים מאוד, מזין ובריא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
פלפל להתפנות מזרעים, חתוך לחתיכות בינוניות. קולפים את הבצל, קוצצים דק. מטגנים בצל עם פלפלים בשמן צמחי במשך 5 דקות.
שלב 2 מתוך 5
מקלפים את השעועית, מבשלים במים מומלחים במשך 5 דקות. לאחר מכן מסננים את המים, מייבשים את השעועית על מגבת נייר.
שלב 3 מתוך 5
מערבבים את השעועית עם פלפלים ובצל.
שלב 4 מתוך 5
מוסיפים חמאה, גרעיני דלעת ושומשום, מתבלים במלח ופלפל. מבשלים במשך 5 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מסירים את הירקות מהאש, מעבירים לקערת סלט, מתבלים בשמן שומשום. סלט בהיר, יוצא דופן, טעים מוכן! תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *