סלט מלפפונים עם בצל לחורף

0
6001
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 117.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 28.5 גרם
סלט מלפפונים עם בצל לחורף

סלט מעורר תיאבון ופשוט לחורף בבנק הוא פתרון מצוין לעתיד. סלט זה יהיה מתאבן נהדר ותוספת לכל מנות חמות. היופי במתכון זה הוא בפשטותו; הכנה לוקחת מעט מאוד זמן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
חותכים את המלפפונים שטופים בקפידה לפרוסות באותו עובי. את המלפפונים יש לפרוס לא סמיך מדי ולא דק מדי. מניחים אותם בסיר או בקערה.
שלב 2 מתוך 8
לאחר מכן, אתה צריך לקלף ולשטוף את הבצל במים זורמים, לחתוך אותו לטבעות או חצי טבעות ולשלוח אותו למיכל עם מלפפונים.
שלב 3 מתוך 8
לאחר מכן, הוסף את התבלינים שבהם אתה משתמש בדרך כלל לתכשירים כאלה למיכל עם מלפפונים ובצל. פלפל אנגלי ופלפל שחור, כוסברה, חרדל ועלה דפנה מתאימים כאן היטב. לאחר מכן הוסיפו שום ופלפל חריף לפי הטעם, רק אל תשכחו לטחון מעט את התוספים הללו.
שלב 4 מתוך 8
מוסיפים מלח וסוכר אחרון, ולאחר מכן מערבבים את החומרים.
שלב 5 מתוך 8
השאירו את סלט המלפפונים עם בצל ותבלינים למשך כשלושים דקות להתבשל ותן למיץ לזרום.
שלב 6 מתוך 8
בזמן שהסלט מתבשל, יש לעקר את הצנצנות והמכסים כדי לאטום את הנתח. מניחים בתחתית כל צנצנת שמיר שטוף היטב - זרד בכל פעם. לאחר מכן מורחים את הסלט על הצנצנות, מהדקים אותו היטב.
שלב 7 מתוך 8
מכסים את צנצנות הסלט במכסים ומניחים אותם בסיר עמוק, מכסים את תחתיתם במגבת מטבח נקייה. יוצקים מים חמים לסיר כך שיגיע לקולבי הפחיות. כשהמים בסיר רותחים, הקדישו עשרים דקות בצד לעיקור המוצר ולאחר מכן גלגלו את המכסים.
שלב 8 מתוך 8
מצננים את הסלט המוכן הפוך, עטוף בשמיכה או בשמיכה חמימה. כשהסלט התקרר, יש לאחסן אותו במקום חשוך עם טמפרטורה מתונה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *