סלט עגבניות, פלפל חריף ובצל לחורף

0
1619
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 117.1 קלוריות
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 3.4 גרם.
פחמימות* 30.3 גרם
סלט עגבניות, פלפל חריף ובצל לחורף

עגבניות, פלפלים וצל. קשה למצוא שילוב טוב יותר. עם כמות זמן מינימלית תוכלו להכין סלט בהיר עם טעם משובח, המושלם למגוון מנות בשר. הכלל העיקרי הוא לבחור רק ירקות איכותיים ובשלים להכנת הסלט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מכינים את המרכיבים הנדרשים.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים היטב את העגבניות, מסירים מהם את הזנבות. לאחר מכן, אנו חותכים כל פרי לשניים.
שלב 3 מתוך 7
אנו שוטפים את הפלפל החריף, מסירים ממנו את הגבעול והגרעינים ואז חותכים לרצועה דקה. קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות.
שלב 4 מתוך 7
שמים בקערה נפרדת ירקות קצוצים. אנו שולחים לשם גם שמן צמחי, חומץ, מלח וסוכר.
שלב 5 מתוך 7
מערבבים הכל ביסודיות. לאחר מכן השאירו את הסלט לשעה לפחות. במהלך תקופה זו, הירקות יצטרכו להתחיל מיץ. במהלך תקופה זו, אנו מעקרים את הפחיות בצורה הנוחה לך.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן שמים ירקות בצנצנות מעוקרות, מכסים את הצנצנות במכסים. מניחים מגבת וופל בתחתית תבנית גדולה, מניחים עליה פחיות, יוצקים מים לתבנית כך שהפחית טובלת עד הכתף. לאחר שהמים בסיר רותחים, עקר את הסלט לחמש דקות.
שלב 7 מתוך 7
נשאר להוציא את הפחיות מהתבנית ולגלגל אותן עם מכסים. אנו שולחים את הסלט שלנו לאחסון במזווה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *