סלט עגבניות קצוץ לחורף

0
3202
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 211.5 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 51.9 גרם.
סלט עגבניות קצוץ לחורף

בהחלט ניתן לשמור ויטמינים והיתרונות של ירקות בשלים היישר מהגינה לעונה הקרה. מספיק להכין כמה צנצנות סלט עגבניות קצוצות לחורף. הסלט המוכן ישמח אותך ואת ביתך בעסיסיות של פירות, ניחוח וטעם נפלא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מיין את העגבניות, שטוף וייבש על מגבת מטבח. חותכים את העגבניות למספר חתיכות גדולות.
שלב 2 מתוך 4
מעקרים את הצנצנות, יוצקים מים רותחים על המכסים. ממלאים את הצנצנות בעגבניות הקצוצות ומשאירים מעט מקום מעל.
שלב 3 מתוך 4
מרתיחים מים על הכיריים בסיר, ממיסים בו סוכר ומלח. יוצקים את המלח המוכן לצנצנות עם עגבניות. מכסים את הצנצנות במכסים, מעקרים אותם בסיר גדול של מים (תחילה צריך לשים שם מגבת) למשך כרבע שעה. לאחר מכן מסירים את הקופסאות שימורים ומגלגלים אותן, הופכים אותן ונותנות לעגבניות להתקרר לגמרי.
שלב 4 מתוך 4
אחסן את סלט העגבניות הפרוס במזווה או במקום חשוך וקריר אחר לחורף, ותיהנה מחטיף עסיסי בחורף.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *