סלט אבוקדו עם מקלות סרטן וביצה

0
1133
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 109.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 3.7 גרם.
שומנים * 8.5 גרם.
פחמימות* 6.5 גרם.
סלט אבוקדו עם מקלות סרטן וביצה

ישנן אפשרויות רבות להכנת סלט מקלות סרטן. במתכון זה אנו מציעים להוסיף פרוסות אבוקדו וירקות טריים. הלבשה - קלאסית, מיונז. עם זאת, אם תרצו, תוכלו להחליף את המיונז ביוגורט טבעי ולקבל גרסה דלת קלוריות של המנה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו שוטפים את המלפפונים, מייבשים אותם וחותכים את העצות כדי למנוע מרירות. חותכים את המלפפון לקוביות קטנות, יוצקים לקערת סלט.
שלב 2 מתוך 8
אנו משחררים את מקלות הסרטן מהאריזה וגם חותכים אותם לקוביות קטנות, המתאימות לחתיכות המלפפון. מוסיפים את מקלות הסרטנים לקערת הסלט.
שלב 3 מתוך 8
אנו שוטפים את האבוקדו, מייבשים אותו, חותכים אותו לשניים, מסירים את הבור. מסירים את הקליפה בעזרת סכין וחותכים את העיסה לחתיכות קטנות, כמו שאר המרכיבים. כדי למנוע מהאבוקדו להתחמצן באוויר ולהתכהות, מפזרים עליו מיץ לימון ומוסיפים אותו לקערת סלט. אנו פותחים פחית תירס משומר, מכניסים את התירס למסננת ושוטפים אותו מתחת למים זורמים. הניחו לנוזל להתנקז לחלוטין ושפכו את התירס לקערת הסלט.
שלב 4 מתוך 8
ביצים קשות, זה ייקח 10-12 דקות. מצננים את הביצים לחלוטין במים קרים ומקלפים אותן. חותכים לקוביות קטנות ויוצקים אותם לקערה עם שאר המרכיבים.
שלב 5 מתוך 8
שוטפים את העגבנייה, מייבשים אותה וחותכים לקוביות קטנות. אם המיץ משתחרר במהלך החיתוך, יש לנקז אותו כך שהסלט המוגמר לא ייצא רטוב מדי. מוסיפים לקערת הסלט את פרוסות העגבנייה. אנו שוטפים צרור בצל ירוק, מייבשים וקוצצים דק, מוסיפים גם לקערת סלט.
שלב 6 מתוך 8
מערבבים בעדינות את כל המרכיבים בקערת הסלט כדי לא ללוש את האבוקדו העדין.
שלב 7 מתוך 8
מוסיפים מיונז לקערת הסלט, מערבבים. אם תרצה, בשלב זה, אתה יכול בנוסף להמליח את הסלט ולהוסיף פלפל שחור גרוס לחריפות ולניחוח.
שלב 8 מתוך 8
מומלץ להגיש את הסלט מיד לאחר ההכנה. בעת ההגשה אפשר לקשט את המשטח בזרע פטרוזיליה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *