סלט שעועית משומרת

0
489
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 155.9 קלוריות
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 6.9 גרם
שומנים * 9.6 גרם
פחמימות* 15.2 גרם
סלט שעועית משומרת

שעועית עשירה בחלבון ויכולה להחליף בשר בקלות. שעועית אדומה צפופה יותר ושומרת על צורתן בצורה מושלמת בסלט לאחר ערבוב. סלט זה משביע מאוד וניתן להגיש אותו לארוחת צהריים או לארוחת בוקר דשנה. המוצרים זמינים בכל החנויות והמחיר נמוך, ההכנה מהירה ולא מסובכת. יחד עם זאת, ניתן להניח את המנה בבטחה על השולחן החגיגי, היא יפה וצבעונית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
חותכים את החזיר לרצועות, לאחר הסרת הקליפות ועטיפת הסרטים.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים את העגבנייה, מסירים את נקודת החיבור של הגבעול וחותכים לרצועות. רצוי להשתמש בעגבנייה בשרנית כך שלא תהיה עודף נוזלים בסלט.
שלב 3 מתוך 7
פותחים צנצנת שעועית, מעבירים אותם למסננת ושוטפים מתחת למים קרים כדי לשטוף את הנוזל הדליל. הופכים מעט ביד, מניחים לניקוז ויוצקים לקערת סלט. כמו כן, סננו את הנוזל מהתירס, אין צורך לשטוף אותו ולשלוח אותו לשעועית.
שלב 4 מתוך 7
שוטפים היטב את הירוקים ומניחים אותם בקערת מי קרח לכמה דקות, זה ייתן לעלים רעננות רבה יותר. מוציאים את עשבי התיבול מהמים, מנערים אותם מעט ומניחים אותם על צלחת שטוחה במשך מספר דקות לייבוש. קוצצים דק את עשבי התיבול ומעבירים לקערת סלט.
שלב 5 מתוך 7
מוסיפים מיונז לסלט, מערבבים היטב לאיחוד כל המרכיבים והטעם. אם תרצה, אתה יכול מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 6 מתוך 7
חותכים את הקרום הגס מהכיכר וחותכים לקוביות בינוניות, מעבירים למחבת יבשה חמה ומייבשים את הקרוטונים, הופכים לאחר דקה, מכל הצדדים. תנו להם להתקרר למשך דקה.
שלב 7 מתוך 7
מניחים את הקרוטונים על הסלט לפני ההגשה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *