סלט עם בקר ואגוזים
0
1072
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
254.3 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
240 דקות
חלבונים *
11.2 גרם.
שומנים *
31.1 גרם.
פחמימות*
4 גרם.
לסלט תפוחים העשוי מבשר מבושל ואגוזים, חשוב לבחור בשר טוב כך שיהיה רך ורך במנה. הסינטה או הסינטה מושלמים, בעוד שהבשר צריך להיות אדום עם גוון ורוד, לא חום, זה מצביע על גיל החיה, אחיד, ללא כתמים.
רכיבים
תהליך בישול
עדיף לאסוף את הסלט בטבעת, כך שהוא ייראה מרהיב יותר, אבל אפשר פשוט להניח אותו בשכבות על צלחת. מניחים את הבשר בשכבה הראשונה, משמנים אותו ברוטב, שמים מלפפון ועוברים על הרוטב, מכסים את הביצים והגבינה בשכבת רוטב מיונז ומפזרים מעל פירורי אגוזים. מסירים את הטבעת ומניחים לקור למשך שעתיים כדי להרוות את השכבות ברוטב.
בתאבון!