סלט עם בקר ופטריות

0
839
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 96.2 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 7.3 גרם.
פחמימות* 3.7 גרם.
סלט עם בקר ופטריות

רוצים להכין סלט דשני עם בשר ומגוון מרכיבים מלא? אז תסתכל על המתכון הזה. בשר בטעם עם ירקות ופטריות הוא בדיוק מה שאתה צריך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מבשלים את הבקר במים מומלחים עד שהם רכים. מצננים וחותכים לרצועות.
שלב 2 מתוך 10
אנו שוטפים את השמפניונים וקוצצים אותם לסלט. אם הפטריות עצמן קטנות, אפשר להשאיר אותן כפי שהן.
שלב 3 מתוך 10
חותכים את הבצל לקוביות ושולחים לטגן במחבת שחוממת מראש. מבשלים על אש בינונית. עלינו להביא את הבצל לעיסה, לא לקרום הזהב.
שלב 4 מתוך 10
מוסיפים פטריות לבצל ומניחים על אש בינונית למשך 7-10 דקות נוספות. ערבב ללא הפסקה. מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 5 מתוך 10
אנחנו חותכים ירקות. קוצצים את המלפפון והפלפל לפרוסות דקות.
שלב 6 מתוך 10
מרתיחים את הביצים וחותכים אותם לקוביות.
שלב 7 מתוך 10
טוחנים עשבי תיבול טריים. כל סלט יעשה. בחר את מה שאתה אוהב.
שלב 8 מתוך 10
הכנת ההלבשה. לשם כך מערבבים היטב את השמנת החמוצה עם מלח ופלפל.
שלב 9 מתוך 10
אנו מערבבים את כל החומרים יחד. מתבלים ברוטב שמנת חמוצה.
שלב 10 מתוך 10
הנחנו על צלחות. אפשר להגיש אותו חם וגם קר. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *