סלט עם בקר, עגבניות ופלפל חריף

0
754
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 116.8 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 10.5 גרם
שומנים * 9.2 גרם
פחמימות* 4.1 גרם.
סלט עם בקר, עגבניות ופלפל חריף

סלט עם בקר, עגבניות ופלפל חריף הוא שילוב הרמוני של ירקות ובשר! רוטב מיוחד של שמן זית וחומץ בלסמי משלים באופן מושלם את טעם המנה. מפזרים מעל גבינת פרמזן כדי להפוך אותה לטעימה עוד יותר. זה ייצא מהמם!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים היטב את הבקר ושולחים אותו לרתיחה במים רותחים. מצננים את הבשר המוגמר וחותכים לרצועות קטנות.
שלב 2 מתוך 7
קוצצים את השום בעזרת סכין או מעבירים אותו דרך מכבש.
שלב 3 מתוך 7
בואו נכין רוטב. לשם כך, שלבו את השום, שמן הזית, רוטב הסויה והחומץ הבלסמי בכוס קטנה. מוסיפים לכל דבר תיבול ומלח. אנו משאירים הכל למשך 10 דקות כך שהתערובת תחדור.
שלב 4 מתוך 7
הפלפל שלי, חתוך ומנקה מגרעינים. חותכים את הפלפל לרצועות דקות.
שלב 5 מתוך 7
הפטרוזיליה והקראמבל שלי.
שלב 6 מתוך 7
כעת אנו שוטפים וחותכים את העגבניות. חתכנו אותם לחתיכות קטנות.
שלב 7 מתוך 7
אנו משלבים את כל המוצרים בכלי עמוק ויוצקים עם הרוטב. אנחנו מערבבים. מפזרים מעל גבינת פרמזן מגוררת.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *