סלט עם דיונון, שרימפס, ביצה וגבינה

0
915
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 118.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 9.7 גרם
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 3.5 גרם.
סלט עם דיונון, שרימפס, ביצה וגבינה

אם אתם מחפשים סלט פירות ים קל, זו אולי אופציה מצוינת. תערובת של דיונון ושרימפס מונחת על כרית של עלי חסה קריספיים פריכים. לטעם עשיר אנו משתמשים בכמות קטנה של גבינה קשה מגוררת וביצים. אגב, אנו ממליצים לקחת שליו - החצאים הקטנים והמסודרים שלהם משתלבים בצורה מושלמת בתמונת הסלט ויוצרים מראה אטרקטיבי והרמוני. לקבלת נגיסות ועסיסיות מוסיפים מעט בצל. לארומה - קורט שמיר מיובש. סלט כזה לא יהפוך את הארוחה לכבדה יותר, אלא ירוווה את הגוף במקסימום חומרים שימושיים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אם יש צורך להפשיר דיונון. לאחר מכן שוטפים היטב במים זורמים ומסירים את עור פני השטח בעזרת סכין. בסיר מביאים לרתיחה מים מומלחים ומורידים לתוכו את הפגרים המוכנים. מבשלים דקה וחצי עד שתי דקות. לאחר מכן אנו מסירים את הדיונון מהמרק ונותנים לו להתקרר.
שלב 2 מתוך 8
חותכים את הפגרים שהתקררו לטבעות דקות.
שלב 3 מתוך 8
אנו שוטפים את השרימפס ומבשלים באותו אופן כמו לדיונון. אם פירות הים קטנים, אתה יכול פשוט לשפוך עליהם מים רותחים ולעמוד כמה דקות. לאחר טיפול בחום, הניחו לשרימפס להתקרר מעט והוציאו מהם את הקליפה, הסירו את הזנבות.
שלב 4 מתוך 8
הרתיחו ביצי שליו קשות - חמש דקות של בישול יספיקו. אנו מצננים אותם במים קרים ומנקים אותם. חותכים כל ביצה לשני חצאים.
שלב 5 מתוך 8
מקלפים את הבצל, שוטפים ומייבשים. חתכנו אותו לחצי טבעות שקופות דקיקות. שוטפים בצל ירוק ומייבשים אותם. חותכים את הנוצות לחתיכות רוחביות קטנות.
שלב 6 מתוך 8
משפשפים גבינה קשה בפומפייה גסה.
שלב 7 מתוך 8
אנו שוטפים את סלט אייסברג, מייבשים אותו מעודף לחות וחותכים אותו לסכין לחתיכות גדולות. לחלופין, אתה יכול לקרוע את העלים בידיים שלך.
שלב 8 מתוך 8
נותר ליצור סלט מהמרכיבים המוכנים. ניתן לעשות זאת הן בקערת סלטים משותפת והן מיד בצלחות במנות. שמנו חתיכות של אייסברג בתחתית. מניחים למעלה חתיכות בצל ובצל ירוק בצורה כאוטית, מפזרים גבינה מגוררת. לאחר מכן, הניחו את טבעות הדיונון והשרימפס. מקשטים בחצאי ביצי שליו. מפזרים את פני הסלט עם מלח, פלפל שחור ושמיר מיובש. שמים כמות קטנה של מיונז במרכז להלבשה. מומלץ לערבב את הרוטב עם כל המרכיבים בנפרד לאחר ההגשה, על מנת לשמר את המראה האטרקטיבי של המנה בזמן ההגשה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *