סלט עם דיונון, ביצה, גבינת שמנת

0
491
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 142 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 8.8 גרם
שומנים * 11.6 גרם.
פחמימות* 5.7 גרם
סלט עם דיונון, ביצה, גבינת שמנת

ישנן דרכים רבות להכין סלטים עם דיונון ולכל טעם. מתכון זה מיועד לאוהבי אופציות רכות. הגבינה המעובדת אחראית על הטעם הרך והקרמי. כדי להוסיף קצת פיקנטיות מוסיפים עירית שום. כמה ענפי שמיר ירעננו את הסלט. ובכן, ואת המרכיב העיקרי, דיונון, אנו מציעים לא לבשל, ​​אלא לבשל על ידי מים רותחים. זה הופך אותם לרכים ושומרים על מרקם עדין.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את הדיונון היטב במים זורמים. לנוחות, אנו מניחים כל פגר על לוח ומסירים את סרט השטח, שולפים את הצלחת הסחוס. מניחים את הדיונון בקערה ויוצקים עליו מים רותחים. לאחר שלוש עד ארבע דקות, מרוקנים את המים החמים ושוטפים את הדיונון.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את הפגרים המוכנים לרצועות דקות וארוכות.
שלב 3 מתוך 5
משפשפים את הגבינה המעובדת בפומפייה גסה. כדי שהגבינה לא תימרח על הפומפייה, תחילה אפשר להחזיק אותה במקפיא למשך חצי שעה: מסת הגבינה תתקשה ויהיה הרבה יותר נוח לטחון אותה. בנוסף, ניתן לשטוף את הפומפייה במים - כך שהגבינה לא תידבק.
שלב 4 מתוך 5
מרתיחים את הביצים קשות ומצננות לגמרי במים קרים. אנו מנקים אותם ומשפשפים אותם בפומפייה גסה.
שלב 5 מתוך 5
בקערת סלט מערבבים רצועות דיונון, שמיר שטוף וקצוץ, ביצים מגוררות וגבינה מעובדת. מתבלים את הסלט במיונז וטועמים אותו. מוסיפים מלח במידת הצורך ומוסיפים פלפל שחור. מקשטים את פני הסלט בעלי פטרוזיליה. מוּכָן! ניתן להגיש על השולחן.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *