סלט מקלות סרטן בשכבות

0
1045
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 174.2 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 8.3 גרם.
שומנים * 15.4 גרם
פחמימות* 7.1 גרם.
סלט מקלות סרטן בשכבות

ישנם מתכונים רבים לסלטים עם מקלות סרטן. הבסיס הוא לרוב מקלות סרטן וביצה, שאר המרכיבים משתנים: אורז, גבינה וכו '. היום נכין גם סלט עם מקלות סרטנים מהמרכיבים העיקריים, נשלים מעט את ההרכב שלהם עם ירקות טריים, גבינה ועשבי תיבול ונשנה את צורת ההגשה - נקשט את הסלט בצורה קולינרית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
ראשית מכינים את מקלות הסרטן: חותכים 2/3 ממקלות הסרטנים לקוביות, ומשפשפים את המקלות הנותרים בפומפיה דקה.
שלב 2 מתוך 9
אנו משפשפים את הגבינה בפומפייה דקה. עדיף להשתמש בגבינה קשה.
שלב 3 מתוך 9
מרתיחים את הביצים קשות, מצננים אותן מיד במים קרים, מקלפים אותן ומשפשפים אותן בפומפייה דקה. מקלפים את השום ומעבירים אותו דרך מכבש. מוסיפים שום לביצים, מערבבים עם 1 כף מיונז, מערבבים הכל.
שלב 4 מתוך 9
לקישוט הסלט אנו משתמשים בצורה מיוחדת או טבעת קולינרית. אנו מניחים אותו על צלחת שטוחה ומתחילים לפרוס בזה אחר זה את מרכיבי הסלט: פורסים את מקלות הסרטן, קצוצים לקוביות, בשכבה הראשונה.
שלב 5 מתוך 9
שמים את תערובת הביצים על מקלות סרטן ומיישרים אותה בעדינות בעזרת כפית לרוחב כל התבנית.
שלב 6 מתוך 9
שוטפים את העגבנייה וקוצצים אותה לפרוסות דקות. שמנו אותו בשכבה הבאה על תערובת הביצים.
שלב 7 מתוך 9
השכבה הבאה היא גבינה. אנו מורחים אותו על עגבנייה, מיישרים אותו ומכסים אותו ברשת מיונז, לשם כך חתכנו מעט את פינת השקית במיונז. אם אתה משתמש במיונז משומר, אתה יכול להשתמש בשקית ניילון קטנה או בשקית מאפה. מכניסים לתוכה כמה כפות מיונז, משתמשים במרית כדי להעביר את המיונז לפינה אחת של השקית, חותכים חתך קטן ולוחצים על השקית.
שלב 8 מתוך 9
השכבה האחרונה היא מקלות סרטן כתושים בפומפייה. אנו מורחים אותם על רשת מיונז ומיישרים אותם.
שלב 9 מתוך 9
מסירים בזהירות את תבנית המאפה, מנגבים את שולי הצלחת במפית ומקשטים את הסלט בעשבי תיבול. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *