בית
➠ סלטים של עוף
➠ סלטים של עוף ופטריות
➠ סלט עם עוף, מלפפון, תירס ופטריות

סלט עם עוף, מלפפון, תירס ופטריות

1271

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 126.5 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 35 דקות

חלבונים * 9.2 גרם

שומנים * 8.5 גרם.

פחמימות* 3.4 גרם.

תוֹכֶן

היום אני רוצה לחלוק מתכון מצוין לסלט פשוט, מהיר וטעים עם עוף, מלפפון, תירס ופטריות. כדי לחסוך זמן בהכנת הסלט, אפשר להשתמש בפילה עוף מעושן מוכן. סלט בהיר יאיר את שולחן האוכל שלכם.

רכיבים

שימורי שמפו 200 גרם. פילה עוף 200 גרם. מלח טַעַם ביצה 4 דברים. תירס מקופסת שימורים 200 גרם. מלפפונים 200 גרם. יְרָקוֹת טַעַם גבינת פרמזן 100 גרם מיונז 200 גרם.

תהליך בישול

שוטפים את פילה העוף, שמים בסיר ומכסים במים, מלח. לשים על האש ולהביא לרתיחה, מסירים את הקצף שהתקבל בעזרת כף מחוררת. מנמיכים את האש ומבשלים, מכוסה, במשך 20 דקות. לאחר מכן מצננים, וחותכים לקוביות בינוניות.

שוטפים היטב את המלפפונים, מייבשים במגבות נייר, חותכים את הזנבות וחותכים לרצועות דקות.

שמים את החומרים המוכנים בקערה עמוקה. פותחים קופסת שימורי תירס ופטריות משומרים, מסננים את הנוזל, שמים בקערת סלט. מרתיחים ביצי עוף במי מלח, מצננים, קולפים, חותכים לקוביות ומוסיפים לסלט.

מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה ומכניסים לקערת סלט.

שוטפים את הירוקים, מייבשים וקוצצים, מוסיפים לסלט. ניתן להשתמש בכל ירקות. ממליחים ומפלפלים את הסלט, מתבלים במיונז ומערבבים היטב. במקום מיונז אפשר להשתמש בשמנת חמוצה או יוגורט יווני. מניחים בקערה להגשה.