סלט עוף עם גבינה, שום ומיונז

0
598
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 117.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 9.1 גרם.
שומנים * 13.2 גרם.
פחמימות* 4.6 גרם
סלט עוף עם גבינה, שום ומיונז

לכל עקרת בית יש מתכון לסלט חתימה משלה. אני מציע להכין סלט טעים להפליא, טעים וקל להכנה עם עוף, גבינה, שום ומיונז. הסלט מתגלה כעסיסי, רך וחריף, ואינו דורש כישורים ומאמצים מיוחדים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוטפים את פילה העוף, שמים בסיר, מכסים במים, מלח, מניחים על אש ומביאים לרתיחה. בעזרת כף מחוררת מסירים את הקצף שהתקבל, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות, מצננים לגמרי.
שלב 2 מתוך 9
מקלפים את השמפניון.
שלב 3 מתוך 9
קולפים את הבצל, שוטפים, קוצצים דק ומטגנים עד שהם רכים במחבת מחוממת היטב משומנת בשמן צמחי.
שלב 4 מתוך 9
חותכים את השמפיניון הקלוף לפרוסות דקות, מוסיפים לבצל המטוגן, מלח. תוך ערבוב מדי פעם, מטגנים עד שהמיץ המשוחרר מתאדה לחלוטין.
שלב 5 מתוך 9
מפרקים את פילה העוף המצונן לסיבים או קוצצים דק, מניחים על צלחת הגשה. פילה עוף ניתן לעשן או לאפות.
שלב 6 מתוך 9
מצננים את הפטריות המטוגנות עם בצל לחלוטין ומניחים בשכבה הבאה. ניתן להשתמש בפטריות משומרות.
שלב 7 מתוך 9
מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה דקה ומוסיפים לסלט.
שלב 8 מתוך 9
קולפים את השום, שוטפים ומעבירים דרך מכבש, מוסיפים לסלט, מפלפלים, ממליחים ומתבלים את הסלט במיונז.
שלב 9 מתוך 9
מערבבים היטב את הסלט ומקשטים בעזרת ענף שמיר. מגישים סלט טעים עם עוף, גבינה, שום ומיונז.

תהנו מסלט טעים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *