סלט צדפים

0
718
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 117.8 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 5.4 גרם.
סלט צדפים

מולים הם סוג של פירות ים עשירים בחלבון, דל שומן ופחמימות. מולים אוכלים הן בעיבוד תרמי והן בגלם. המולים עשירים בוויטמינים ומינרלים המועילים לבריאות האדם. ניתן להשתמש במולים להכנת מנות עיקריות וחטיפים. אני מציע להכין סלט עם מולים. אפשר להגיש הן בקערת סלט גדולה והן במנות - בטארטלטים או בכוסות יפות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
יוצקים מים קרים לסיר עמוק, מוסיפים תבלינים ועשבי תיבול. להביא לרתיחה.
שלב 2 מתוך 9
מפשירים את המולים הקפואים במסננת. שוטפים היטב מתחת למים זורמים.
שלב 3 מתוך 9
מניחים מסננת עם מולים במים רותחים ומבשלים חמש דקות.
שלב 4 מתוך 9
מצננים את המולים המבושלים וקוצצים בעזרת סכין.
שלב 5 מתוך 9
מרתיחים את הביצים, מצננים, קולפים וקוצצים דק.
שלב 6 מתוך 9
מניחים מולים קצוצים וביצי עוף בקערת סלט. פותחים קופסת שימורי תירס, מסננים את הנוזל ומניחים את התירס בקערת סלט.
שלב 7 מתוך 9
שוטפים היטב את המלפפון וחותכים לקוביות קטנות. שולחים לקערת סלט, מערבבים היטב.
שלב 8 מתוך 9
קולפים וקוצצים דק את הבצל, מוסיפים לסלט ומערבבים היטב.
שלב 9 מתוך 9
מתבלים את הסלט בתבלינים, מוסיפים מיונז. מערבבים היטב. אפשר לקשט בעשבי תיבול קצוצים דק.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *