סלט כרוב סיני ללא מיונז

0
557
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 69.7 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 7 גרם.
שומנים * 4.7 גרם.
פחמימות* 6.3 גרם.
סלט כרוב סיני ללא מיונז

ניתן להגיש את הסלט הזה, שאינכם צריכים לבשל לו כלום, ככריכים - כוסות עם חלק מהסלט בפנים. זה יוצא להפליא ויפה: שכבות בהירות של כרוב, תירס, טונה ובצל נראות מבעד לזכוכית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שמים את הטונה בקערה, מסננים את המיץ בנפרד. שוטפים ומייבשים שלוש כוסות הגשה. מועכים את הדג בעזרת מזלג ומכניסים לשכבה הראשונה בכוס.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את הכרוב, מנערים עודפי מים וקוצצים דק, מניחים מעל הטונה.
שלב 3 מתוך 5
קולפים את הבצל, חותכים לשניים ואז חותכים לרבע טבעות דקות. אם הבצל מריר שופכים עליו מים רותחים וסוחטים אותו החוצה. מניחים את הבצל כשכבה הבאה אחרי הכרוב הסיני.
שלב 4 מתוך 5
מסננים את המרינדה מתירס משומר, מכניסים למסננת כדי להסיר עודף לחות. מסדרים מעל את התירס.
שלב 5 מתוך 5
מערבבים שמן זית עם מעט שמן טונה, מוסיפים מיץ לימון, מוסיפים פלפל שחור ומערבבים. יוצקים את הרוטב הזה על הסלט בכל שלוש הכוסות. מקשטים כרצונכם. ניתן להגיש מיד.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *