סמסה עם בצק עלים טחון בתנור

0
821
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 259.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 9.1 גרם.
שומנים * 18.2 גרם
פחמימות* 26.9 גרם.
סמסה עם בצק עלים טחון בתנור

Samsa היא מנה אידיאלית למי שאוהב מאפים דשנים. זה טוב חם וקר. פשטידות שהוכנו על פי מתכון זה עפות מהשולחן במהירות מדהימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קולפים את הבצל והשום וקוצצים דק. שוטפים את הירוקים וקוצצים דק בעזרת סכין.
שלב 2 מתוך 6
מערבבים בקערה את הבשר הטחון, הבצל, השום ועשבי התיבול. מתבלים את המלית במלח ומתבלים לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 6
מפשירים את הבצק, מחלקים לחתיכות ומרדדים מהם את העוגות.
שלב 4 מתוך 6
מניחים מעט מילוי בשר על הבצק ומהדקים את הקצוות.
שלב 5 מתוך 6
מניחים דף קלף או נייר כסף על תבנית אפייה. מורחים את החסר על תבנית עם תפרים כלפי מטה. מברישים את הבצק בחלמון טרוף ומפזרים שומשום.
שלב 6 מתוך 6
אופים סמסה בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות. המאפים ישחימו היטב והניחוח יתפשט בכל הדירה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *