סלמון במרינדת לימון על הגריל
0
1586
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
84.5 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
20 דקות.
חלבונים *
11.9 גרם.
שומנים *
16.5 גרם
פחמימות*
3.3 גרם.
סלמון, לימון, שמן זית וירוקים הם השילוב המושלם. דג עם מרינדה כזו תמיד יוצא טעים. לפני אפיית סלמון על הגריל, אנו ממליצים לשטוף את המרינדה כך שחתיכות הירוקים לא יישרפו, והדג יהפוך יפה. כל הפרטים נמצאים במתכון.
רכיבים
תהליך בישול
מכינים את המרינדה בקערה נפרדת. שוטפים את הלימון במים חמים כדי לשפר את הפרשת המיץ, חותכים אותו לשני חלקים וסוחטים את המיץ לכלי. שוטפים את הפטרוזיליה והשמיר ומייבשים על מגבת. מקלפים את השום, שוטפים ומייבשים. שמנו עשבי תיבול מוכנים ועירית קלופה בכלי למיץ לימון. יוצקים שמן זית. מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. פירה בעזרת בלנדר ידני.
בתאבון!