שרלוט קמח תירס

0
2015
מִטְבָּח גֶרמָנִיָת
תכולת קלוריות 201 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 4.3 גרם.
פחמימות* 35.1 גרם.
שרלוט קמח תירס

אפשר להפוך את שרלוט לבריאה יותר אם מחליפים קמח חיטה בקמח תירס. קמח תירס יעניק לעוגה צבע יפה ויהפוך אותה לטעימה ועדינה במרקמה לא פחות. נחמד להוסיף שרלוט כזה למסיבת תה משפחתית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
ממש בתחילת הבישול משלבים את שלושת המרכיבים - ביצים, סוכר מגורען וקינמון.
שלב 2 מתוך 11
מערבבים הכל עד שנוצר קצף לבן.
שלב 3 מתוך 11
מוסיפים קמח תירס וסודה לתכולת המיכל. עבור שרלוט זה, עדיף להשתמש בקמח תירס טחון דק.
שלב 4 מתוך 11
השתמש במיקסר כדי לערבב היטב את כל המרכיבים ולקבל גימור חלק. לאחר הלישה, הבצק לא צריך להיות סמיך במיוחד, בערך עקביות של שמנת חמוצה עם שומן בינוני.
שלב 5 מתוך 11
בואו נכין את המילוי. שוטפים תפוחים, חותכים ומקלפים אותם. לאחר מכן חותכים לרצועות. בשלב זה, אתה כבר יכול להדליק את התנור לחימום.
שלב 6 מתוך 11
יש לשמן את תבנית האפייה המשומשת בחמאה. מניחים חלק מהמילוי המוכן בתחתית הטופס.
שלב 7 מתוך 11
לאחר מכן, מכסים את התפוחים כשליש מהבצק.
שלב 8 מתוך 11
מניחים מעל הבצק את מילוי התפוחים הנותר בשכבה אחידה.
שלב 9 מתוך 11
יוצקים את התפוחים מלמעלה עם שאר הבצק, ובכך מסיימים את הכנת החרוסת העתידית.
שלב 10 מתוך 11
אנו שולחים את הטופס עם הבצק לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. תהליך האפייה יימשך 45 דקות. באופן מסורתי, השתמש בשיפוד עץ כדי להעריך את העדינות של העוגה.
שלב 11 מתוך 11
כשהשרלוט התקרר מעט, הגישו אותו חם לשולחן.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *