שרלוט עם אוכמניות קפואות

0
559
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 180 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.2 גרם.
שומנים * 5.4 גרם.
פחמימות* 32.5 גרם
שרלוט עם אוכמניות קפואות

כחלופה לשארלוט המסורתית עם תפוחים, אפשר להכין קינוח טעים לא פחות בכל עת של השנה - שרלוטה עם אוכמניות קפואות, כי לכל עקרת בית יש את הגרגיר הזה במקפיא. אוכמניות מופשרים מראש, והבצק לוש על פי המתכון הרגיל ובעזרת גאדג'טים למטבח או סתם מטרפה. הגרגרים בדרך כלל אינם מעורבים בבצק, אחרת הם יצבעו אותו, אלא נערמים בשכבות. המתכון פשוט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוברים ביצי עוף לקערה ללישה ומוסיפים להן כוס סוכר.
שלב 2 מתוך 9
לאחר מכן, בעזרת מיקסר מקציפים היטב את הביצים עם סוכר כך שהסוכר נמס לגמרי.
שלב 3 מתוך 9
מנפים כוס קמח חיטה על מסננת.
שלב 4 מתוך 9
יש להפשיר מראש את הכמות הדרושה של האוכמניות. אם במקביל האוכמניות נותנות מעט מיץ, פשוט מסננים אותו.
שלב 5 מתוך 9
יוצקים את הקמח המנופה על הביצים הטרופות ולשים את הבצק בעזרת מטרפה או מערבל עד לקבלת מרקם חלק וללא גושי קמח. זה צריך להיות סמיך.
שלב 6 מתוך 9
יוצקים מחצית מהבצק הלישה לכל תבנית אפייה. נוח לחרוטה להשתמש בתבניות סיליקון, כי בהן החרלוט לא ידבק לקירות.
שלב 7 מתוך 9
מניחים את האוכמניות המופשרות באופן שווה על הבצק. אתה יכול להגדיל את כמותו לטעמך.
שלב 8 מתוך 9
לאחר מכן ממלאים שכבה של אוכמניות עם הבצק הנותר. אופים את שרלוט בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 50 דקות. בדוק את מוכנות החרוסת בעזרת שיפוד עץ.
שלב 9 מתוך 9
מצננים את הכרטיס האפויה עם אוכמניות קפואות בתנור הכבוי ולאחר מכן מעבירים בעדינות לכלי.
אפייה טעימה ומוצלחת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *