מאפינס שוקולד עם חלב

0
1432
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 200.1 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 12.4 גרם.
שומנים * 13.8 גרם
פחמימות* 37.3 גרם.
מאפינס שוקולד עם חלב

מאפינס שוקולד מעורבב בחלב יהפכו את המאפים שלכם לאווריריים ורכים מאוד. על פי המתכון המוצע, אתה יכול להכין במהירות קינוח לתה הבוקר או הערב שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
מדדו את הכמות המצוינת של מוצרי אפיית המאפינס במתכון.
שלב 2 מתוך 11
שוברים ביצה לקערה, מוסיפים לה סוכר ומערבבים הכל בעזרת מטרפה.
שלב 3 מתוך 11
לאחר מכן מוסיפים אבקת קקאו לתערובת זו ומערבבים שוב.
שלב 4 מתוך 11
בקערה נוספת, מערבבים את הקמח ואבקת האפייה, מנופים על מסננת.
שלב 5 מתוך 11
יוצקים את תערובת הקמח לבסיס הנוזלי של הבצק ומערבבים מעט כך שלא יהיו גושי קמח יבשים.
שלב 6 מתוך 11
לאחר מכן יוצקים חלב ושמן צמחי לבצק ומערבבים בפעם האחרונה. הבצק צריך להיות סמיך וחלק.
שלב 7 מתוך 11
הפעל את התנור על 190 מעלות צלזיוס. יוצקים את הבצק המוכן לתבניות אפייה של מאפינס מסיליקון, וממלאים 2/3 מהנפח.
שלב 8 מתוך 11
מכניסים את התבניות עם הבצק לתנור שחומם מראש.
שלב 9 מתוך 11
אופים את מאפינס השוקולד בחלב במשך 30 דקות. בדוק את נכונות האפייה בעזרת שיפוד עץ.
שלב 10 מתוך 11
מצננים מעט את המאפינס האפויים. בחיתוך, הם מתבררים כמאווררים מאוד.
שלב 11 מתוך 11
מפזרים את המאפינס באבקת סוכר, מקשטים בפירות יער טריים ומגישים עם תה.

תאכלו לבריאותכם!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *