מאפינס שוקולד עם דובדבנים

0
1655
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 325.6 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 7.2 גרם.
שומנים * 22.5 גרם
פחמימות* 47.3 גרם
מאפינס שוקולד עם דובדבנים

דובדבנים בשילוב עם שוקולד מעניקים למאפים טעם וריח מיוחדים, ולכן מאפינס כאלה פופולריים ומעטרים כל שולחן. אפשר להשתמש בכל דובדבן: טרי, משומר או קפוא. במתכון זה, אתם מוזמנים להכין מאפינס שוקולד עם דובדבנים מיובשים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
הפעל מיד את התנור לחימום של עד 200 מעלות צלזיוס. ממיסים פיסת חמאה על אש קטנה או במיקרוגל. לאחר מכן, צנן אותו לטמפרטורת הבית.
שלב 2 מתוך 9
קוצצים בעזרת סכין שוקולד שחור ולבן לחתיכות קטנות.
שלב 3 מתוך 9
בקערה נפרדת מנפים את הכמות הנדרשת של קמח על מסננת. מוסיפים אליו סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומוסיפים קורט מלח. מערבבים היטב את החומרים היבשים הללו.
שלב 4 מתוך 9
מעבירים לתערובת היבשה שוקולד קצוץ ודובדבנים מיובשים ומערבבים.
שלב 5 מתוך 9
שוברים את הביצים לקערה נוספת ומקציפים אותן מעט.
שלב 6 מתוך 9
מוסיפים ביוגורט לביצים הטרופות וטורפים עוד קצת.
שלב 7 מתוך 9
יוצקים חמאה מומסת לתערובת הנוזלית הזו ומערבבים.
שלב 8 מתוך 9
יוצקים את תערובת הקמח עם שוקולד ודובדבנים מיובשים לתערובת הנוזלים המתקבלת ולשים את הבצק בעזרת מרית.
שלב 9 מתוך 9
מרפדים את תבניות המאפינס בתוספות נייר והניחו בהן את הבצק המוכן. אופים מאפינס בתנור שחומם מראש למשך 20 דקות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *