לביבות שוקולד עם חלב

0
1193
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 214.7 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 8.2 גרם.
שומנים * 17 גרם.
פחמימות* 33.9 גרם
לביבות שוקולד עם חלב

אני מציע להשתמש במתכון קל ומהיר ללביבות שוקולד עם חלב ולרצות את המשפחה והחברים שלך. פנקייק מהווה אופציה מצוינת לארוחת בוקר משפחתית ביום ראשון, והם גם נוחים לקחת אתכם כנשנוש על הכביש, לפיקניק או לעבודה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
קח את השוקולד האהוב עליך. עדיף חלב או שוקולד מריר. קוצצים את הכמות הדרושה של השוקולד בעזרת סכין או שוברים אותו בעזרת הידיים לחתיכות קטנות.
שלב 2 מתוך 8
ממיסים את כמות החמאה הנדרשת באמבט מים או משתמשים במיקרוגל.
שלב 3 מתוך 8
קח קערה עמוקה, הוסף את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען, מלח, אבקת קקאו. במספר שלבים, מוסיפים קמח חיטה שהונפה בעבר במסננת דקה יחד עם אבקת אפייה. מערבבים היטב את החומרים היבשים בעזרת מטרפה.
שלב 4 מתוך 8
יוצקים את כמות החלב הנדרשת למיכל עם חמאה מומסת, שוברים ביצת עוף. מערבבים היטב בעזרת מיקסר, בלנדר או מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 8
מוסיפים בהדרגה את תערובת החומרים היבשים לחומרים הנוזליים ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק, בעזרת עוזר למטבח שימושי.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים לבצק המוכן שוקולד קצוץ ומערבבים היטב. מחממים מחבת עמוקה עם תחתית עבה על אש בינונית. לאחר מכן יוצקים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי. בעזרת כף מניחים בעדינות את הבצק במרחק זה מזה. כשהקצוות שחומים, השתמשו במרית סיליקון או עץ כדי להפוך את הלביבות לצד השני ולטגן עד שהן רכות.
שלב 7 מתוך 8
שוטפים את התפוזים היטב, מייבשים, ואז מקלפים וסרטים לבנים, מחלקים לפרוסות. הניחו את לביבות השוקולד המוכנות על צלחת או צלחת, לסירוגין עם פרוסות תפוז.
שלב 8 מתוך 8
מפזרים מעל אבקת סוכר. מגישים את לביבות השוקולד המלאות בחלב עם קפה טרי או תה ארומטי.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *