עוגת גבינה שוקולד בננה ללא אפייה

0
1959
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 216.9 קלוריות
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 17.1 גרם.
שומנים * 8.1 גרם.
פחמימות* 24.6 גרם.
עוגת גבינה שוקולד בננה ללא אפייה

עוגת הגבינה שוקולד בננה ללא אפייה היא קינוח מעניין וטעים, שהמרכיב העיקרי שלו הוא גבינת קוטג '. על מנת שטעם השוקולד יהיה טבעי, אנו ממליצים להשתמש באבקת קקאו וקפה במהלך תהליך ההכנה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
השלב הראשון הוא להתחיל בהכנת הבסיס לעוגת הגבינה שלנו. לשם כך טוחנים את העוגיות למצב פירורי. אתה יכול להשתמש בבלנדר לשם כך. לאחר מכן מערבבים את העוגיות המרוסקות עם חמאה מומסת, מערבבים הכל היטב ומניחים בשכבה צפופה בתבנית אפייה עם קצוות נשלפים.
שלב 2 מתוך 12
יוצקים ג'לטין לכלי קטן וממלאים אותו עם קפה צונן. הג'לטין אמור להתנפח תוך עשר דקות.
שלב 3 מתוך 12
בקערה נפרדת מערבבים קקאו עם חלב ומניחים על אש קטנה.
שלב 4 מתוך 12
לאחר שהמסה רותחת, מסירים אותה מהאש וזורקים לתוכה חטיפי שוקולד קצוצים. מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 12
אנו לוקחים מיכל נוסף ומקציפים בו את השמנת עד שנוצרת עיסה מוקצפת וצפופה.
שלב 6 מתוך 12
אנו שולחים לקערת הבלנדר גבינת קוטג ', בננות וסוכר. לאחר מכן מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 7 מתוך 12
יוצקים את תערובת השוקולד לתוך המסה המתקבלת.
שלב 8 מתוך 12
שמנו את המיכל עם הג'לטין באש עד שהג'לטין נמס לגמרי, ואז יש לשלב אותו עם תערובת הקריפה.
שלב 9 מתוך 12
לאחר מכן מערבבים את המסה המתקבלת עם קצפת.
שלב 10 מתוך 12
מורחים את הקרם באופן שווה על פני העוגה.
שלב 11 מתוך 12
שלחו את עוגת הגבינה למקרר למספר שעות להשרייה.
שלב 12 מתוך 12
הקינוח מוכן להגשה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *