קרם שוקולד לרידוד העוגה
0
3985
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
309.9 קלוריות
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
9.4 גרם.
שומנים *
17.1 גרם.
פחמימות*
40.7 גרם
מכינים קרם על בסיס תערובת פודינג של ביצים וחלב. הוא מכיל גם שוקולד וחמאה - זה מספק את העקביות הצפופה האופיינית של המסה המוגמרת. הקרם מתגלה כעבה וגמיש, ולאחר הקירור הוא מתייצב ונותן מרקם יציב - זה מאפשר להשתמש בו לא רק לשכבת העוגות, אלא גם לפילוס איכותי של פני העוגות.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!