שורפה בסגנון טטרי של בקר

0
1818
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 71.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 3.3 גרם.
שומנים * 3.9 גרם.
פחמימות* 6.6 גרם.
שורפה בסגנון טטרי של בקר

ניתן להכין בבית שורפה אמיתית לפי המתכון הטטרי. בקר יהפוך את המנה לבבית ועשירה. הגישו פינוק מתובל ליד שולחן האוכל שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוטפים את הבקר על העצם ומכניסים אותו לסיר מים גדול. העלנו באש.
שלב 2 מתוך 9
מרתיחים עד שהם רכים, ואז מחליפים את המים במחבת ומרתיחים את המוצר שוב.
שלב 3 מתוך 9
בשלב זה, אנו מנקים את תפוחי האדמה ומחלקים אותם לרצועות גדולות.
שלב 4 מתוך 9
מקלפים את הגזר. חותכים את הירק לרצועות ארוכות.
שלב 5 מתוך 9
חותכים את הסלרי לקוביות דקות, קוצצים את השום בכל דרך נוחה.
שלב 6 מתוך 9
חותכים את העגבניות והפלפלים לקוביות בינוניות.
שלב 7 מתוך 9
טובלים את הירקות המוכנים לסיר עם בשר. מוסיפים מלח לפי הטעם, פלפל שחור וכשות סאנלי.
שלב 8 מתוך 9
אנחנו טובלים את הבצל לחלוטין בתוכן וממשיכים לבשל את המנה עוד 30 דקות.
שלב 9 מתוך 9
הנחנו את השורפה החמה בצלחות. את הבשר אפשר לחתוך לפני כן לחתיכות קטנות. אנו משלימים עם עשבי תיבול ריחניים ומגישים. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *