סלט עלים עם עוף, מלפפון, שזיפים מיובשים ואגוזי מלך

0
522
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 174.6 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 7.7 גרם
שומנים * 12.4 גרם.
פחמימות* 10.2 גרם
סלט עלים עם עוף, מלפפון, שזיפים מיובשים ואגוזי מלך

לא מזמן גיליתי לעצמי תגלית - מתכון לסלט פחזניות טעים בצורה יוצאת דופן מבושל עם עוף, מלפפון, שזיפים מיובשים ואגוזי מלך. הסלט מתברר רך, עסיסי עם שילוב טעם אידיאלי. לבשל ויהיה לך הנאה בלתי נשכחת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים את פילה העוף ומרתיחים במים מומלחים. מוציאים את הבשר המבושל מהמרק, חתוך לקוביות קטנות. מניחים על המנה שבה תאספו את הסלט. ממליחים מעט ומברישים את השכבה במיונז. אפשר גם להשתמש בפילה מעושן או אפוי.
שלב 2 מתוך 8
שוטפים היטב את המלפפונים, מייבשים, חותכים את הזנבות וחותכים לרצועות, מניחים מעל בשר העוף.
שלב 3 מתוך 8
מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה ומפזרים מעל שכבת המלפפון. מברישים במיונז.
שלב 4 מתוך 8
מורחים באופן שווה.
שלב 5 מתוך 8
שוטפים היטב את השזיפים, מייבשים במגבות נייר, חותכים למספר חתיכות ומניחים בשכבה הבאה ומתפזרים באופן שווה על כל המשטח. מיין את האגוזים מהקליפה והמחיצות, ואז קוצץ בעזרת סכין ומפזרים על הסלט.
שלב 6 מתוך 8
שוטפים היטב את התפוחים, קולפים ומגרעינים, חותכים לקוביות ומניחים בשכבה הבאה.
שלב 7 מתוך 8
מרתיחים ביצי עוף במים מומלחים, מצננים, קולפים, מגרדים, מכניסים לשכבה הבאה. מפזרים צנוברים.
שלב 8 מתוך 8
חותכים את קליפת הקלמנטינה ומניחים מעל הסלט. מקשטים בפטרוזיליה, תירס וזיתים. מגישים סלט עלים חגיגי עם עוף, מלפפון, שזיפים מיובשים ואגוזי מלך.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *