בצק עלים עם תפוחים ולינגווי

524

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 169.1 קלוריות

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 120 דקות

חלבונים * 2.9 גרם.

שומנים * 9.7 גרם

פחמימות* 29 גרם.

תוֹכֶן

לינגונרי מונחים על שכבה מגולגלת של בצק עלים, מפזרים עמילן. מעל מוסיפים תפוח מגורד והכל מכוסה בשכבת בצק שנייה. הפשטידה אפויה 40 דקות והיא טעימה.

בצק עלים שמרים או בצק עלים ללא שמרים 500 גרם. לינגונברי קפוא 1 כף. תפוחים 2 יח '. סוכר 3 כפות עמילן תפוחי אדמה 1.5 כפית חמאה 1 כף שמן צמחי 1 כף

מניחים דף נייר על נייר אפייה ומשמנים אותו במעט חמאה.

מרדדים שכבה אחת של בצק עלים בהתאם לגודל תבנית האפייה ומניחים אותה על קלף.

גרגרי לינגונברי מופצים באופן שווה על פני הבצק.

לאחר מכן, מפזרים עליהם סוכר, ואז עמילן ומניחים מעל תפוחים מגורדים על פומפייה גסה.

אנחנו גם מרדדים את שכבת הבצק השנייה, ואז מגלגלים אותה לגליל וחותכים עליה בתבנית לוח שחמט.

אנו מורחים אותו על גבי הגרגרים והתפוחים וצובטים היטב לאורך הקצוות.

משמנים את החלק העליון של העוגה בכמות קטנה של שמן צמחי. אפשר גם להשתמש בביצה או בחלב. נתנו לעמוד במקום חמים כשעה.

מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים את המוצר במשך 40 דקות. הוא צריך להשחים היטב.

תנו לעוגה המוגמרת להתקרר מעט, ואז חתכו אותה למנות והגישו עם קפה חם או תה. בתאבון!