כרוב סוליאנקה עם פטריות

0
814
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 39.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 2.2 גרם.
פחמימות* 5.4 גרם.
כרוב סוליאנקה עם פטריות

כרוב ופטריות solyanka טוב כי זה יכול להיות מוחלף עם תוספת או להגיש כמנה נפרדת. סוליאנקה בהחלט תהיה מוערך על ידי חובבי פטריות וירקות, מתברר עסיסי, ריחני, עם טעם עשיר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את הירקות. קוצצים את הכרוב לרצועות דקות.
שלב 2 מתוך 7
חותכים את הבצל לקוביות. מגררים את הגזר.
שלב 3 מתוך 7
אתה יכול לקחת כל פטריות שאתה אוהב. נשתמש בשמפניון, נחתוך אותם לרצועות.
שלב 4 מתוך 7
מחממים מחבת, יוצקים מעט שמן חמניות, מניחים עליה חצי מהבצל, מטגנים עד להזהבה תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים לבצל שמפניון, מטגנים את הפטריות עד שהן רכות, ממליחים ומוסיפים פלפל גרוס.
שלב 5 מתוך 7
מטגנים את החצי השני של הבצל והגזר בשמן חמניות. לאחר מכן שמים את הבצל והגזר בסיר, מוסיפים מיץ עגבניות לירקות ומבשלים על אש קטנה, מלח ופלפל בסוף.
שלב 6 מתוך 7
כשהתערובת הופכת כתומה בסיר, מוסיפים את הכרוב. כדי לגרום לכרוב להגיע למוכנות מהר יותר, זכור אותו קודם כל בידיים.
שלב 7 מתוך 7
מעבירים את הפטריות המטוגנות לסיר עם הכרוב, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה במשך 2 דקות. ניתן לאכול את סוליאנקה חם מיד לאחר הבישול ולצנן, והיא יכולה לשמש גם כמלית לפשטידות תוצרת בית.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *