סוליאנקה לחורף עם רוטב עגבניות

0
542
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 27.4 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 3.8 גרם
פחמימות* 4.1 גרם.
סוליאנקה לחורף עם רוטב עגבניות

כוס כרוב מעוררת תיאבון עם רוטב עגבניות היא מנה מצוינת שקל להכין לשימוש עתידי. ניתן להשתמש בסוליאנקה כבסיס לביגוס או כמנה עצמאית, לבשל איתו מרק והרבה יותר. אם תכינו כמה צנצנות כאלה לחורף, בהחלט לא תתחרטו על הזמן המושקע.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קוצצים דק כרוב לבן טרי בעזרת סכין חדה.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים אותם לחצאי טבעות דקות.
שלב 3 מתוך 6
מגררים את הגזר השטוף והקולף בפומפייה, ולאחר מכן שולחים את הגזר והבצל למחבת להקפצה במעט שמן. הירקות צריכים להיות רכים על אש נמוכה.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן, עליך להוסיף רוטב עגבניות ותבלינים עם מלח, לערבב היטב ולבשל במשך חמש דקות.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים כרוב למיכל עם בצל וגזר, מערבבים ומבשלים עד שהכרוב רך. בסוף, מוסיפים את החומץ ומערבבים שוב את הפודג'ודג '.
שלב 6 מתוך 6
חלקו את חומר העבודה על צנצנות סטריליות, גלגלו והניחו לאחסן לטווח ארוך לאחר שהצנצנות התקררו לגמרי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *