סוליאנקה עם שעורה פנינה
0
958
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
132.7 קק"ל
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
150 דקות
חלבונים *
5 גרם.
שומנים *
7.4 גרם.
פחמימות*
17 גרם.
סוליאנקה עם תפוחי אדמה ושעורה היא משהו בין מרק לחמוץ ולכרוב, מכיוון שהוא מכיל מרכיבים דומים. בימים ההם הוא נקרא "כפר" או מרק כפרי, בהדרגה שונה השם ל"הודג'ודג '", שגם הוא תואם לגמרי את המרק הזה, בעיקר בגלל טעמו המלוח והמעט חריף.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!