יחס האורז והמים לפילאף בסיר

0
1749
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 130.2 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 6.1 גרם.
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 28.1 גרם.
יחס האורז והמים לפילאף בסיר

לקבלת פילאף תקין וטעים, חשוב להקפיד על הפרופורציות של אורז ומים. כאשר מבשלים בסיר, בדרך כלל לוקחים 1: 2 מרכיבים. אורז כזה יוצא יפה ופירורי, והפילאף טעים ומעורר תיאבון. ריבה אמיתית!

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו מנקים את הבקר מהסרט ושוטפים אותו. לאחר מכן חתכנו אותו לקוביות בגודל 1.5 * 1.5 ס"מ.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 6
כעת נקלף את הגזר, ולאחר מכן נשטוף ושפשף בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 6
משמנים את התבנית בשמן צמחי, מחממים אותה ומטגנים את נתחי הבקר 5-7 דקות. מוסיפים ירקות וממשיכים לטגן 10 דקות נוספות.
שלב 5 מתוך 6
אנו שוטפים את האורז במסננת ומכניסים אותו למים רותחים, מבשלים 130 דקות. להרתיח שדה.
שלב 6 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים אורז בשר עם בצל וגזר, כמו גם תבלינים ומלח לפי הטעם. מערבבים ומטגנים ומורחים 5-7 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *