מרק עם פטריות אחו

0
1379
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 47.6 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 4.9 גרם
פחמימות* 8 גרם.
מרק עם פטריות אחו

מרק קיץ עם פטריות אחו ישמח אותך עם הארומה שלו. חשוב להכין מנה דשנה לארוחת צהריים. נסה וריאציה פשוטה וטעימה של מרק פטריות תוצרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את פטריות האחו מראש ומרתיחים במים מומלחים רותחים במשך 25-30 דקות. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים, ממלאים מים חדשים ומניחים שוב את המחבת על האש.
שלב 2 מתוך 4
אנו מנקים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות. שמנו אותו לפטריות. אפשר להוסיף מלח ופלפל.
שלב 3 מתוך 4
קוצצים את הבצל, משפשפים את הגזר בפומפייה גסה. מטגנים בשמן צמחי עד לשקיפות.
שלב 4 מתוך 4
כשהתפוחי אדמה מוכנים מוסיפים למחבת את צלי הגזר והבצל. מבשלים את המרק עוד 5 דקות ומסירים מהאש. יוצקים לצלחות, מגישים חם. ניתן להוסיף עשבי תיבול טריים ושמנת חמוצה במנות. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *