עוגת גבינה עם שום בתנור

0
854
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 153.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 9.1 גרם.
שומנים * 9.3 גרם
פחמימות* 23.1 גרם.
עוגת גבינה עם שום בתנור

עוגת עוף, משגעת ומאוד ארומטית, טורטיית גבינה ושום זו פינוק טעים שקל להכין בבית. אפשר להגיש עם תה או כתוספת למנה העיקרית. ריבה אמיתית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מנפים את הקמח במסננת כדי למלא אותו באוויר.
שלב 2 מתוך 10
כעת אנו מערבבים קפיר, סודה וביצה.
שלב 3 מתוך 10
מוסיפים קמח בהדרגה, מוסיפים סוכר וקורט מלח. מערבבים הכל היטב לקבלת בצק סמיך וגמיש. אנו שולחים אותו בשקית ניילון ומכניסים למקרר למשך שעה.
שלב 4 מתוך 10
משפשפים את הגבינה בפומפייה גסה.
שלב 5 מתוך 10
קולפים וקוצצים את השום בעזרת מכבש.
שלב 6 מתוך 10
שוטפים בצל ירוק וחותכים לעיגולים קטנים.
שלב 7 מתוך 10
מערבבים גבינה, שום ובצל ירוק.
שלב 8 מתוך 10
מחלקים את הבצק ל -6 חלקים שווים. מרדדים כל אחד בעזרת מערוך לעוגה עגולה.
שלב 9 מתוך 10
שמים 1 כף במרכז. סתימות וכופפו את הקצוות, חיברו אותן במרכז כך שהמילוי לא ייפול. הופכים את העוגה כשהמלית כלפי מטה ומרדדים אותה בעדינות, נזהרים לא לפגוע בבצק. אז בואו נכין את כל העוגות.
שלב 10 מתוך 10
עכשיו אנחנו מטגנים אותם במשך 3-5 דקות. משני הצדדים במחבת יבשה. משמנים את העוגות המוגמרות בחמאה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *