בצק לפיצה איטלקית ללא שמרים

0
1013
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 259.8 קלוריות
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 12.7 גרם
שומנים * 13 גרם.
פחמימות* 84.7 גרם
בצק לפיצה איטלקית ללא שמרים

חשוב להשתמש בשמן זית איכותי כדי שבצק הפיצה האיטלקי יהיה אלסטי וחלק. תהליך הכנת הבצק ללא שמרים לפיצה איטלקית הוא פשוט מאוד, וטבח טירון יכול להתמודד עם זה. הבסיס מבצק כזה יתגלה כדק, שמשולב בהצלחה עם כמות מילוי גדולה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מנפים קמח חיטה. שלחו את הקמח המנופה לכלי עמוק, הוסיפו לו מלח, ערבבו.
שלב 2 מתוך 7
יש להרוות את הסודה עם חומץ תפוחים. מוסיפים סודה נטויה לחומרים היבשים, מערבבים.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים שמן זית לשאר המרכיבים, מערבבים.
שלב 4 מתוך 7
אנו מוסיפים את המרכיב הסופי למיכל העבודה - מים.
שלב 5 מתוך 7
ללוש את הבצק בידיים עד שהוא מפסיק להיות דביק. השאירו את הבצק בצד למשך 20 דקות.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן יש לחלק את הבצק לשני חלקים. מהכמות המצוינת של המרכיבים אפשר להכין שני בסיסי פיצה.
שלב 7 מתוך 7
בצק הפיצה האיטלקית ללא שמרים מוכן!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *