בצק פיצה על מים עם שמן זית

0
676
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 93.8 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 6.1 גרם.
שומנים * 6.2 גרם.
פחמימות* 28.5 גרם
בצק פיצה על מים עם שמן זית

אם אתה רוצה להכין פיצה, אבל אין ביצים או קפיר, אתה יכול ללוש את הבצק במים עם שמן זית ואבקת אפייה. לאוהבי פיצה דקה, מוצע ללוש את הבצק בשמן זית כתית מעולה. שמן ומים מתווספים לבצק ביחס של 1: 1. המתכון פשוט ומהיר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, מכינים את כמות המזון ללישה כפי שמצוין במתכון.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים קמח לקערה ללישת בצק, מוסיפים לה מלח ואבקת אפייה. מערבבים את החומרים היבשים האלה בעזרת כף.
שלב 3 מתוך 5
בערימת קמח יוצרים שקע קטן בעזרת כף. יוצקים לתוכו מעט מים מחוממים ושמן זית.
שלב 4 מתוך 5
ראשית מערבבים את הקמח עם מים וחמאה בעזרת כף, ולאחר מכן ללוש היטב את הבצק ביד. ללוש את הבצק כך שלא יידבק לכף היד שלך. לאחר מכן מגלגלים אותו לכדור. מכסים את הכלים במפית. משאירים את הבצק לעיסה למשך 20 דקות. במהלך הזמן הזה, אבקת האפייה תהפוך את הבצק לאוורירי ורך.
שלב 5 מתוך 5
לאחר זמן זה, אתה יכול להתחיל לבשל פיצה.

אפייה טעימה ומוצלחת!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *