בצק עם מרגרינה ומיונז לעוף עוף
אני מאוד אוהבת להכין עוגות תוצרת בית. קורניק תופס מקום מיוחד בספר הבישול שלי. כדי להכין את העוגה האהובה עלי, אני משתמש בבצק האידיאלי, לדעתי, שאת המתכון שלו אני רוצה לחלוק אתכם. הבצק פריך ופירורי.
בצק עוף עם מיונז
10 המרכיבים הנפוצים ביותר ברשימת הבצק
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| מיונז | 245 | 0.5 | 25 | 4 |
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| תפוח אדמה | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| פילה עוף | 110 | 21 | 2.5 | 0 |
| מרגרינה שמנת | 743 | 0.3 | 82 | 1 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| חלמון | 354 | 16.2 | 31.2 | 3.6 |
| שמנת חמוצה | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |