בצק חמצמץ לפשטידות לטיגון במחבת
לכל עקרת בית יש את המתכון האהוב עליה לבצק אפייה תוצרת בית. היום אני רוצה להציע מתכון טעים בצורה יוצאת דופן לבצק קמח לפשטידות. אפייה מבצק קורדל מתגלה כמכרנת ואוורירית.
בצק עוף לפשטידות
10 המרכיבים הנפוצים ביותר ברשימת הבצק
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| גבינת קוטג | 103.7 | 8.8 | 1.3 | 13.7 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| שמנת חמוצה | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| קמח | 334 | 10.3 | 1.1 | 70 |
| שמרים יבשים | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| ונילין | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |