עוגת פנקייק קישואים

0
1056
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 154.7 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 9.4 גרם.
פחמימות* 15.2 גרם
עוגת פנקייק קישואים

עוגת פנקייק קישואים צבעונית וטעימה היא אופציה נהדרת לגיוון השולחן החגיגי ואלטרנטיבה מצוינת לעוגת כבד. הוא מורכב מלביבות דק סקווש בשילוב עגבניות טריות, שום ועשבי תיבול טריים. חריף ועדין, הוא ידהים את כולם לא רק מהטעם שלו, אלא גם מהצבעים הבהירים שלו, שהוא משלב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את הקישואים מתחת למים, אין צורך לקלף את הקליפה, הוא עדיין רך. אנו משפשפים את הקישואים על פומפייה גסה, ולאחר מכן סוחטים מעט את המיץ כדי להסיר עודף נוזלים. מוסיפים ביצים לקישואים, מנפים קמח, מוסיפים מלח. מערבבים הכל היטב. עקביות הבצק יצאה כמו פנקייק.
שלב 2 מתוך 4
מדליקים את המחבת, מחממים ומוסיפים שמן צמחי. אנו מורחים את הבצק במחבת בכמה כפות ומיישרים אותו מעט כך שנקבל את הלביבות באותו קוטר. מטגנים את הפנקייק כמה דקות משני הצדדים. ממספר המרכיבים שצוין, אנו מקבלים 4-5 פנקייק. נותנים ללביבות להתקרר מעט.
שלב 3 מתוך 4
מערבבים מיונז עם שום שהועבר דרך מכבש. שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות דקות. אנו מתחילים להרכיב את העוגה: מניחים את הלביבה על צלחת, משמנים אותה בשכבה דקה של מיונז, מניחים שכבה של עגבנייה מעל ומכסים בפנקייק הבא. משמנים את הלביבה האחרונה במיונז מעל, מורחים את העגבניות ומפזרים עשבי תיבול.
שלב 4 מתוך 4
הכנסנו את העוגה המוגמרת למקרר כך שתספוג למשך 30 דקות. לאחר מכן, אנו מגישים אותו על השולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *