תבשיל חרם ללא גלוטן

0
2360
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 181.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 3.9 גרם.
שומנים * 7.5 גרם
פחמימות* 28.7 גרם
תבשיל חרם ללא גלוטן

ידוע שגלוטן משפיע לרעה על בריאות האדם, בפרט על תפקוד מערכת העיכול. מטבע הדברים, כל עקרת בית רוצה להימנע מהשלכות כאלה. קדרת גבינת קוטג 'ללא גלוטן, מבושלת ללא קמח, במקרה זה, הופכת לישועה של ממש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
הפרד את החלמונים מהחלבונים למיכלים שונים.
שלב 2 מתוך 5
טוחנים את החלמונים עם גבינת קוטג 'וסוכר. יוצקים עמילן לתוך המסה, יוצקים פנימה שמנת חמוצה, מוסיפים גרעיני וניל. מערבבים הכל היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 5
מקציפים את החלבונים עם קורט מלח עד שנוצר קצף לבן סמיך.
שלב 4 מתוך 5
שלב את מסת הקלתית עם חלבונים, ערבב בעדינות.
שלב 5 מתוך 5
משמנים תבנית אפייה בשמן, שמים שם את הבצק שהתקבל. חותכים את הבננה לפרוסות דקות, "מטביעים" באופן שווה את הפירות הפרוסים בבצק מלמעלה. אופים את תבשיל גבינת הקוטג 'ללא גלוטן בתנור בחום של 180 מעלות במשך כ- 40 דקות. מאפים בריאים ללא גלוטן מוכנים להגשה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *