קדרת גבינת קוטג 'עם דלעת וגזר
0
1075
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
145.8 קק"ל
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
6.7 גרם
שומנים *
6 גרם.
פחמימות*
18.7 גרם
קדרה עדינה מעדן עם שכבת דלעת-גזר היא תענוג אמיתי לאוהבי הדלעת. מוס וניל פרג קוטג 'משולב באופן אידיאלי עם מילוי דלעת-גזר בתוספת קליפת תפוז. קינוח ריחני יפתיע את ביתכם לא רק עם טעמו המדהים, אלא גם עם רעיון עיצובי מצוין, כי שכבות דקות-כתומות לבנות עם כתמי פרג וניחוח וניל הדרים מהממות הן יצירת מופת אמיתית!
רכיבים
תהליך בישול
אנו שוטפים את הדלעת, מקלפים ומסירים את הזרעים. חותכים לחתיכות קטנות ומכניסים לסיר מים רותחים למשך 5-7 דקות. אנו מנקים את הגזר, שוטפים, חותכים למספר חלקים ושולחים אותם לדלעת. בעזרת כף מחוררת מוציאים את הירקות המבושלים מהתבנית לצלחת ומניחים להתקרר מעט. לאחר מכן אנו מנקבים פירה בעזרת בלנדר טבילה. שמים בקערה את מחית הירקות שהתקררה, מוסיפים ביצים וסוכר. מערבבים עם מיקסר עד לקבלת מרקם חלק.
מניחים נייר אפייה בתחתית תבנית האפייה, משמנים את דפנות התבנית בחמאה ומפזרים קמח. לאחר מכן שמים כף בצק קורד במרכז התבנית ועליה כף דלעת. לפיכך, אנו מורחים את כל הבצק. לאחר שכל הבצק הונח בתבנית, יש צורך לדפוק קלות את התבנית על משטח העבודה מספר פעמים כך שיוצאים בועות אוויר מהבצק, והבצק מתפזר באופן שווה על כל התבנית.
