קדרת גבינת קוטג 'עם תפוחים וגזר

0
2087
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 96.1 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 2.7 גרם.
שומנים * 2.2 גרם.
פחמימות* 17.6 גרם.
קדרת גבינת קוטג 'עם תפוחים וגזר

קדירת החמאה היא קינוח עוגה עדין שאהבנו מאז ילדותנו. אוורירי בעקביות וקרמי בטעם, הוא אידיאלי לארוחת בוקר עם כוס תה או קפה ארומטיים. ואם תוסיף לתפוח מגורד וגזר לתבשיל, הוא יהפוך לעסיסי יותר, נוצץ עם צבעים עזים וערות פירותיות. הקינמון ידגיש באופן מושלם את השילוב של תפוח וגזר וייתן לקדרה ניחוח חריף עדין.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
להכנת תבשילים עדיף לבחור גבינת קוטג 'תוצרת בית או תכולת שומן שנרכשה של 9-11%. על מנת שגבינת הקוטג 'תשיג עקביות אוורירית ללא דגנים, אנו משפשפים אותה דרך מסננת.
שלב 2 מתוך 6
בחרו תפוח עסיסי ומתוק, שטפו אותו וקלפו אותו. לאחר מכן משפשפים את התפוח על פומפיה גסה.
שלב 3 מתוך 6
אנו מנקים את הגזר המתוק, שוטפים ומשפשפים בפומפייה דקה. שמים במחבת עם כמות חמאה קטנה ומבשלים על להבה נמוכה מתחת למכסה במשך 15-20 דקות. לאחר מכן מסירים את המחבת מהאש ונותנים לגזר להתקרר במשך 10-15 דקות.
שלב 4 מתוך 6
בקערה עמוקה משלבים גבינת קוטג ', ביצה, סוכר וקמח, קינמון וונילין. מערבבים היטב את החומרים, ואז מוסיפים לבצק את התפוח והגזר. מערבבים שוב הכל היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 6
משמנים היטב את תבנית האפייה בחתיכת חמאה ומכניסים לתוכה את בצק התפוזים היפה שלנו. בעזרת מרית סיליקון מפזרים את המסה על רוחב התבנית כולה ומכניסים לתנור שחומם מראש לאפייה בחום של 200 מעלות למשך 25-30 דקות.
שלב 6 מתוך 6
בעזרת אחיזה מוציאים בזהירות את הטופס עם הקדרה המוגמרת מהתנור, נותנים לקדרה להתקרר במשך 10-15 דקות, ואז חותכים למנות ומגישים עם שמנת חמוצה או יוגורט. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *