עוגת שמנת חמוצה

0
2393
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 303.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 8.1 גרם.
שומנים * 18.4 גרם
פחמימות* 35 גרם.
עוגת שמנת חמוצה

אני מאוד אוהב לבשל עוגות תוצרת בית לחגיגות משפחתיות וחגיגות חג. כדי שהקינוחים יהיו רכים, עסיסיים וטעימים להפליא, הם דורשים הספגה נוספת או שכבת קרמים. היום אני רוצה לחלוק מתכון לקרם מעניין וטעים מאוד העשוי על בסיס שמנת חמוצה וגבינת קוטג '. הקרם אוורירי ונותן קלילות לקינוחים שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שמים את הכמות הנדרשת של גבינת קוטג 'בכלי עמוק.
שלב 2 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים גרידת לימון לפי הצורך. אם אתם חוששים שהשמנת תטעם מריר, הפחיתו את כמות גרידת הלימון או השאירו אותה בשקט.
שלב 3 מתוך 8
השלב הבא הוא הוספת סוכר מגורען בכמות שתתאים לכם.
שלב 4 מתוך 8
לאחר מכן הוסיפו את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה באיכות טובה עם אחוזי שומן גבוהים.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של שמנת כבדה.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים מיץ לימון אחרון.
שלב 7 מתוך 8
בעזרת מיקסר מקציפים את המסה שהתקבלה עד לקבלת מרקם אחיד ואחיד. מתחילים להקציף במהירות נמוכה, בהדרגה מגבירים את מהירות המיקסר.
שלב 8 מתוך 8
מהדקים את הקרם המוגמר בניילון נצמד או מכסים בנייר כסף ומניחים במקרר כשעה וחצי על מנת שיתייצב, יהפוך לאחיד יותר ומצנן. מגישים את השמנת המוגמרת על השולחן כקינוח עצמאי או משרים איתו את העוגה.

תיהנו מקינוח טעים וארומטי!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *