המן חמוץ על יוגורט

0
1629
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 138.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 7.9 גרם.
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 32.6 גרם.
המן חמוץ על יוגורט

אני רוצה לשתף במתכון של המן הלחם העדין והעדין ביותר ביוגורט. המאפים קלים ומאווררים. המן החבוט מושלם לארוחת בוקר טעימה ביום ראשון. הקפד לנסות את זה ואתה בהחלט לא תצטער על זה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוברים את ביצי העוף לקערה עמוקה. לאחר מכן מוסיפים את כמות הסוכר המפורסם המצוין במתכון ומערבבים. מקציפים היטב במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה הומוגנית ומסה מלאה של גבישי סוכר מגורען.
שלב 2 מתוך 6
שמים את גבינת הקוטג 'בכלי נפרד, מוסיפים את יוגורט השתייה ומשתמשים בבלנדר ידני לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים היטב את הלימון במים זורמים, ואז שופכים אותו במים רותחים, מייבשים ומסירים את גרידת הלימון בפומפייה דקה, סוחטים את מיץ הלימון. הכניסו את מסת הקלתית למסת הביצה, הוסיפו מיץ לימון וגרידת גריסים, סולת ואבקת אפייה. מערבבים היטב את הבצק בעזרת מיקסר במהירות בינונית.
שלב 4 מתוך 6
משמנים תבנית מתכת בכמות קטנה של שמן צמחי ומפזרים מעט סולת. לאחר מכן מחלקים את הבצק המוכן באופן שווה. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות. אופים את המן כ-30-35 דקות.
שלב 5 מתוך 6
בדוק את נכונות המן בעזרת שיפוד עץ או קיסם. זה חייב להיות יבש לחלוטין. לאחר מכן מוציאים בזהירות את התבנית עם המן מהתנור, מצננים מעט, ואז מוציאים בזהירות את המן מתבנית המתכת, בעזרת מרית עץ או סיליקון.
שלב 6 מתוך 6
הניחו את המן הקלפתי המצונן על יוגורט על צלחת, חתכו למנות והגישו עם המשקאות האהובים עליכם.

תיהנו מהמן המן העדין ביותר!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *