ברווז שלם עם קרום פריך בתנור

אנו יודעים בדיוק כיצד להאכיל את המשפחה והאורחים בצורה טעימה. בנוסף, מדובר במנה תקציבית למדי שאינה דורשת תוספת נוספת, והמתכון פשוט ופשוט.

חגי השנה החדשה מתקרבים וזה הזמן לחשוב על המנות שיתהדרו על שולחנכם. חג השנה החדשה המסורתי אינו שלם ללא בשר עוף. לכן, מתכון לברווז ממולא אפוי שלם יהיה שימושי.

ברווז שנאפה בצורה כזו מתגלה כמתוק, ארומטי ורך. זוהי דרך מצוינת לגוון את התזונה היומית שלך ולהכין משהו מקורי לבית שלך.

ברווז עדין וריחני עם קרום דבש מוזהב. בנוסף לעובדה שבשר עוף משולב באופן אידיאלי עם רוטב תפוזים וסויה, המנה נראית יפה ומעוררת תיאבון.

שילוב מושלם: ברווז, תפוזים, רוטב סויה ותבלינים ארומטיים. הברווז נאפה שלם בתנור ומתברר שהוא מאוד יפה וריחני. לכן, מנה כזו יכולה להיות מוגשת על שולחן חגיגי.

הגרסה הקלאסית והמפורסמת ביותר של הברווז האפוי יכולה להיות מעניינת וטעימה עוד יותר. כמובן, אנחנו מדברים על ברווז עם תפוחים. המנה תנצנץ בטעמים חדשים אם תוסיפו מעט שזיפים מיובשים למלית.

ברווז ארומטי ומעורר תיאבון עם קרום פריך הוא מנה מבורכת על כל שולחן חגיגי. כדי לקבל ציפור עסיסית ורכה לשולחן השנה החדשה, השתמש במתכון המפורט הזה.

אפשר לבשל ברווז מעורר תיאבון עם תפוחים במרינדה ריחנית של דבש וחרדל. הבשר ייצא פריך מבחוץ ועסיסי ורך מבפנים. מגישים לשולחן החגיגי.

אם אתם מחפשים דרך מעניינת וקלה לאפות ברווז, אנו ממליצים לכם לבחון מקרוב את המתכון הזה. זה מעניין כי תפוזים ודבש משמשים למרינדת עופות. יחד עם זאת, הבשר מתקבל בניחוח בולט של הדרים, רך למדי ורך. והקרום מקורמל ונאפה עד שהוא פריך. כל התהליך מהכנת הפגר ועד להשחמה הסופית מתואר בפירוט במתכון.

ברווז בתנור פופולרי מאוד במהלך חג המולד והשנה החדשה. יש מספר עצום של מתכונים לכל טעם - לא פשוט למצוא את המתכון הנכון. אנו ממליצים על מתכון פשוט יחסית לצליית עופות באמצעות דבש וסויה. שילוב זה יספק קרום חום זהוב יפה וטעם מעט מתוק של בשר - קלאסיקה. אנו לוקחים תפוחים מסורתיים כמילוי.

חובבי ברווז אפוי עם קרום מתקתק יתעניינו במתכון זה. נשתמש ברוטב דבש-חרדל לכבישה. ולמילוי - תערובת פירות ואגוזים. השילוב מעניין מאוד בטעמו: בשר העוף מתקתק ופריך מלמעלה, אך בתוכו עסיסי, רך, בעל חמיצות פירותית קלה ונעת אגוזי.

ברווז פקין מפורסם בקרום הפריך הזהוב הכהה ובשרו העסיסי. כדי להפוך את הציפור לטעימה באמת, כדאי להתחיל להכין אותה מראש. יש צורך לנקות איכותית ולעבד את הפגר במים רותחים, ולאחר מכן להרים במרינדה נכון ולהחזיק בזמן הנכון. אנו אופים גם בשלבים, מריחים את הקליפה במרינדה מתוקה. כל הפרטים ורצף הפעולות להלן במתכון.

אופציה נהדרת לברווז אפוי לחג המולד או ראש השנה. מילוי העופות מכיל הרבה תבלינים וניחוחות, וטעמו רב פנים! והבסיס של תערובת מילוי הברווז הוא אורז מסורתי למדי. בעת עיבוד הפגר אנו מנתקים את האזורים בשומן, אך לא זורקים אותו. נשתמש בשומן ברווז לטיגון מרכיבי המלית. נאפה את הפגר הממולא בצלייה. וכדי שהעור יהיה אדמדם ופריך, בסוף הבישול, משמנים אותו בדבש.