ברווז עם תפוזים בנייר כסף בתנור
תפוזים וברווז אפוי הם תכונות מסורתיות של שולחן השנה החדשה. ברצוננו לשתף אתכם במתכון נהדר לברווז ממולא בתפוזים, אפוי בנייר כסף בתנור.
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| תפוז | 43 | 0.9 | 0.2 | 8.1 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| דבש | 328 | 0.8 | 0 | 80.3 |
| תפוחים | 47 | 0.4 | 0.4 | 9.8 |
| קוניאק | 239 | 0 | 0 | 0.1 |
| בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| רוטב סויה | 53 | 8.1 | 0.6 | 4.1 |
| פלפל שחור | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| קינמון | 208.8 | 2 | 1.2 | 27.5 |