ברווז עם שזיפים מיובשים בתנור

אנחנו יודעים בדיוק איך להאכיל את המשפחה והאורחים בצורה טעימה. בנוסף, מדובר במנה תקציבית למדי שאינה דורשת תוספת נוספת, והמתכון פשוט ופשוט.

חג השנה החדשה מתקרב והגיע הזמן לחשוב על המנות שיתהדרו על שולחנכם. חג השנה החדשה המסורתי אינו שלם ללא בשר עוף. לכן, מתכון לברווז ממולא אפוי שלם יהיה שימושי.

ברווז שנאפה בצורה כזו מתגלה כמתוק, ארומטי ונימוח. זוהי דרך מצוינת לגוון את התזונה היומית שלך ולהכין משהו מקורי לבית שלך.

סט לבבי ויפה של ברווז, תפוחי אדמה ושזיפים מיובשים. העופות נאפים שלמים בתנור יחד עם תפוחי אדמה. שזיפים מיובשים מעניקים למנה זו טעם מיוחד.

ברווז ממולא נראה מרשים מאוד על השולחן. והכוסמת עצמה היא דייסה טעימה מאוד, ואם תשלבו אותה עם בשר ברווז עסיסי, תהיה לכם מנה נהדרת. שזיפים מיובשים יוסיפו לזה מעט תחכום.

פינוק מלכותי שאפשר להכין בבית.את המנה הטעימה הזו אפשר להגיש הן בימי חול והן בחגים, וצליית ברווז בנייר כסף תיצור את האפקט של בשר המבושל בתנור רוסי.

מנה טעימה מאוד עם תווים מתוקים. הברווז ממולא באורז ושזיפים מיובשים - שילוב לא טריוויאלי שבסופו של דבר נותן תוצאה מצוינת.

מנות ברווז מתבררות כבביות ויפות מאוד, ולכן הרבה אנשים מעדיפים לבשל אותם בחגים. בשר עוף עם תפוזים ושזיפים מיובש טעים מאוד.

המתכון הזה הוא ממצא אמיתי עבור עקרות בית. המנות הטובות ביותר נבחרות תמיד לשולחן החגיגי, כך שאי אפשר לעבור ליד הברווז האפוי בתפוחים, תפוזים ושזיפים מיובשים.

הגרסה הקלאסית והמפורסמת ביותר של הברווז האפוי יכולה להיות מעניינת וטעימה עוד יותר. כמובן, אנחנו מדברים על ברווז עם תפוחים. המנה תנצנץ בטעמים חדשים אם תוסיפו מעט שזיפים מיובשים למלית.

ברווז עסיסי וארומטי יוצא בתוספת תפוחים ושזיפים מיובשים. נסה את תהליך בישול נייר הכסף המקורי בתנור. פתרון קולינרי מעורר תיאבון יהפוך לשיא השולחן החגיגי.

במתכון זה, אתם מוזמנים לאפות ברווז בתנור עם שזיפים מיובשים וחבוש. פירות אלה משלימים היטב את הטעם והניחוח של העופות והופכים את הבשר לרך ועסיסי. אנחנו אופים את הברווז בשרוול. אפשר להכין את המנה הפשוטה והטעימה הזו לא רק לשולחן חגיגי, אלא גם ביום רגיל.

שום דבר לא הופך את בשר הברווז למרענן או עסיסי יותר מתפוחים ושזיפים מיובשים. זהו קלאסיקה נטולת גיל שנהנית לכולם. למרינדת הברווז נשתמש בתערובת של דבש, רוטב סויה, חרדל ומיץ לימון. תערובת זו מתאימה גם למילויי בשר וגם פירות. וזה גם ערובה לכך שקרום זהוב יהפוך לאדום על פני הפגר.

חובבי ברווז אפוי עם קרום מתקתק יתעניינו במתכון זה. נשתמש ברוטב דבש-חרדל לכבישה. ולמילוי - תערובת פירות ואגוזים. השילוב מעניין מאוד בטעמו: בשר העוף מתקתק ופריך מלמעלה, ובתוכו עסיסי, רך, בעל חמיצות פירותית קלה ונעת אגוזי.

כדי להפוך את חתיכות הברווז האפויות לרכות ועסיסיות, עדיף להרתיח אותן לפני האפייה. אחרי זה מרינדים כסטנדרט, ורק אז שולחים את התנור בשרוול. יחד עם העופות נאפה גם תפוחי אדמה ושזיפים מיובשים - לא צריך לחשוב על התוספת. מנה זו מושלמת הן לתפריט משפחתי והן לשולחן חגיגי.

לוקח סבלנות וזמן לאפות ברווז טעים בתנור. ראשית, על מנת לעבד אותו בעקביות ולהתחיל. ושנית, על מנת לעמוד בתקופת המרינדה הנדרשת. הברווז הכבוש היטב מתגלה כטעים ורך. אופים בתנור סגור בצלייה או בצורה עמוקה אחרת. ורק קרוב יותר לסוף האפייה, אנו פותחים את פני הברווז ונותנים לו להשחים היטב. כתוצאה מכך יש לציפור בשר רך ורך וקרום זהוב ורוד.

ברווז משתלב היטב עם תפוחים ושזיפים מיובשים. תווים חמוצים מתוקים מצליחים לאזן בשר עוף שומני בטעם. תפוחי אדמה משמשים כתוספת לבבית - ירקות ניטרליים אלה תומכים היטב בטעמה הכללי של התבשיל האפוי. עדיף לבחור תפוחים חומציים יותר, שזיפים מיובשים - זה שמגולע. ובתערובת לכבישה נשתמש בדבש, מיונז, שום, גרידת לימון ופלפל שחור גרוס. צא לעניין!