עוזרד וריבת תפוחים

0
609
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 299.2 קלוריות
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.6 גרם
פחמימות* 66 גרם.
עוזרד וריבת תפוחים

לעוזרר לאחר טיפול בחום אין טעם בולט, ניטרלי למדי, ולכן חשוב לערבב אותו עם פירות יער או פירות אחרים. ריבת עוזרר ותפוחים טעימה ובריאה מאוד. הפריסה מיועדת לצנצנת אחת של חצי ליטר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מיין את גרגירי העוזרר.
שלב 2 מתוך 10
שטפו אותם היטב בכמה מים.
שלב 3 מתוך 10
מבשלים את העוזרד כ -7 דקות. בחום נמוך.
שלב 4 מתוך 10
מעבירים את הגרגרים למסננת ונותנים למים להתנקז, להתקרר.
שלב 5 מתוך 10
מגררים את העוזרר דרך מסננת ופירה.
שלב 6 מתוך 10
זורקים את העוגה והגרעינים.
שלב 7 מתוך 10
קולפים את התפוחים, משפשפים בפומפייה דקה ומוסיפים למחית העוזרר.
שלב 8 מתוך 10
מוסיפים סוכר מגורען ומערבבים.
שלב 9 מתוך 10
מוסיפים חומצת לימון ומערבבים שוב.
שלב 10 מתוך 10
מבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות. מעבירים לצנצנת מעוקרת ומגלגלים או אוטמים, מצננים. שמור בקירור.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *